MENU

お酢の殺菌効果はすごいってほんと?

昔からお酢には殺菌効果があると言われており、生の食材を使用するお寿司などには「シャリ」と言われる、酢飯が利用されてきました。また保存料としても利用されており、その殺菌効果は確かなものと言えるでしょう。

化学的にもお酢の殺菌効果は立証されており、なんと食中毒のO-157もお酢で押さえる事が出来るという記述も報告されている程です。

台所、トイレ、お風呂場、あらゆる場所の殺菌にもお酢は有効で、お子さんがいらっしゃる家庭などでは、市販の塩素系洗剤よりも安心して使用出来ますね。

これだけ強い殺菌力があると、人体にも心配と思われる方もいらっしゃると思いますが、そうではありません。

最近ではお酢リンスという洗髪方法も人気で、髪の毛が艶々・サラサラになると評判の方法もあります。これは水だけで皮脂や汚れを洗い流し、最後に薄めたお酢で髪をリンスするという方法なのですが、お酢の殺菌作用によって頭皮の汚れが落ちやすく、また雑菌の繁殖も防いでくれるので、気になる頭皮の臭いも抑える事が出来ます。
お肌の常駐菌に対しては作用しないので、必要な菌までも取り去る事は無く、安心して使用する事が出来るのです。

人体にも安全ながら、強い殺菌力を持つお酢は、体の中の様々な雑菌にも作用してくれます。また、夏場の食材が腐りやすい時期に、お酢で調理する事によって腐敗を防ぐ効果もあります。おにぎりを握る時、お酢を含めたお水を手につけて握ると腐敗を防げるという裏ワザもあるんですよ。

健康効果も高いお酢ですが、暮らしにとっても役立つ「万能食材」と言えるのではないでしょうか。

 

スポンサードリンク

 

⇒お酢の口臭予防効果

 

⇒お酢の便秘解消効果

 

⇒お酢のダイエット効果

 

⇒お酢の冷え性改善効果

 

⇒トップページへ戻る